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更新时间：2021-11-22

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- 中医杂志 1979年第11期页码：55-57
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- 纸质出版：1979
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[1].问题解答[J].中医杂志,1979(11):55-57.

问题解答[J]. Journal of Traditional Chinese Medicine1979, (11): 55-57.
[1].问题解答[J].中医杂志,1979(11):55-57. DOI：

问题解答[J]. Journal of Traditional Chinese Medicine1979, (11): 55-57. DOI：

摘要

<正> 问:中药五味（辛、甘、酸、苦、咸）完全是口尝的结果吗? 答:不完全是人口尝的结果

有人亲口尝过285种中药

所尝得的味与中药书籍记载相符的只占78.6％。又有人对365种中药进行了辨味试验

除了有辛、甘、酸、苦、咸五味以外

还有麻、涩、凉、碱、腻、淡六感

尽管中药有五味六感可辨

但习惯上仍称五味。五味是药物作用的标志

如辛有发散、行气、行血或润养的作用;甘有补益、和中、缓急等作用;酸有收敛、固涩作用;苦有泄热和燥湿作用;

Abstract

<正> 问:中药五味（辛、甘、酸、苦、咸）完全是口尝的结果吗? 答:不完全是人口尝的结果

有人亲口尝过285种中药

所尝得的味与中药书籍记载相符的只占78.6％。又有人对365种中药进行了辨味试验

除了有辛、甘、酸、苦、咸五味以外

还有麻、涩、凉、碱、腻、淡六感

尽管中药有五味六感可辨

但习惯上仍称五味。五味是药物作用的标志

如辛有发散、行气、行血或润养的作用;甘有补益、和中、缓急等作用;酸有收敛、固涩作用;苦有泄热和燥湿作用;

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