唐宋时期敦煌地区药酒基酒考

僧海霞

doi:10.13288/j.11-2166/r.2013.02.020

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

唐宋时期敦煌地区药酒基酒考

百家园 | 更新时间：2021-11-17

- 唐宋时期敦煌地区药酒基酒考
- 唐宋时期敦煌地区药酒基酒考
- 中医杂志 2013年54卷第2期页码：174-178
- 作者机构：
  
  西北师范大学历史文化学院
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  2012年度教育部哲学社会科学研究后期（重点）项目资助（12JHQ007）;2012年度国家社会科学基金西部项目资助（12XZS008）
- DOI：10.13288/j.11-2166/r.2013.02.020
  中图分类号： R247.1
- 纸质出版：2013
- 稿件说明：
移动端阅览
[1]僧海霞.唐宋时期敦煌地区药酒基酒考[J].中医杂志,2013,54(02):174-178.

唐宋时期敦煌地区药酒基酒考[J]. Journal of Traditional Chinese Medicine2013, 54(2): 174-178.
[1]僧海霞.唐宋时期敦煌地区药酒基酒考[J].中医杂志,2013,54(02):174-178. DOI： 10.13288/j.11-2166/r.2013.02.020.

唐宋时期敦煌地区药酒基酒考[J]. Journal of Traditional Chinese Medicine2013, 54(2): 174-178. DOI： 10.13288/j.11-2166/r.2013.02.020.

摘要

唐宋时期的敦煌地区酒类众多

名称各异

选作药酒基酒与直接饮用的酒形成鲜明的对比

有所侧重地反映出各自的特性。它们是不同历史时期或者同一历史时期的不同表述习惯

不同名称之间仍然存在着一定的对应关系。它们同为麦酒

其区别在于酿制工艺的不同

"白酒"是指浊酒;"清酒"是指"灰"清酒;"无灰酒"是指无"灰"清酒;而"苦酒"是指醋。麦是蒸馏酒出现之前敦煌高档酒的主要原料

尤其是药酒的酒基原料。

Abstract

唐宋时期的敦煌地区酒类众多

名称各异

选作药酒基酒与直接饮用的酒形成鲜明的对比

有所侧重地反映出各自的特性。它们是不同历史时期或者同一历史时期的不同表述习惯

不同名称之间仍然存在着一定的对应关系。它们同为麦酒

其区别在于酿制工艺的不同

"白酒"是指浊酒;"清酒"是指"灰"清酒;"无灰酒"是指无"灰"清酒;而"苦酒"是指醋。麦是蒸馏酒出现之前敦煌高档酒的主要原料

尤其是药酒的酒基原料。

关键词

Keywords

references

查看原文

浏览量

332

下载量

CSCD

文章被引用时，请邮件提醒。

提交

工具集

关联资源

唐宋时期敦煌地区药用醋考

唐宋时期敦煌医用粥探析

中医药酒疗法治疗男性不育体会

通便汤对慢传输型便秘模型大鼠结肠组织VAPB-PTPIP51复合物及Cajal间质细胞自噬的影响

真实世界研究视角下功能性消化不良-肠易激综合征共病随机对照试验的现状分析及对策建议